Tag: Makanan Fermentasi
Tape Ubi: Tradisi, Proses, dan Khasiatnya
Tape ubi merupakan makanan fermentasi tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia. Tape ini dibuat dari ubi kayu atau ketela pohon, yang difermentasi dengan [more…]
Natto: Makanan Fermentasi Khas Jepang
Natto adalah salah satu makanan tradisional Jepang yang unik dan penuh manfaat. Terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bantuan bakteri Bacillus subtilis, natto memiliki tekstur [more…]
