Tag: Kuliner Nusantara
Soto Ambengan: Jejak Rasa Legendaris dari Surabaya yang Tak Pernah Padam
Soto Ambengan bukan sekadar sajian berkuah yang menghangatkan tubuh. Lebih dari itu, kuliner asal Surabaya ini menghadirkan perpaduan rasa yang khas, kuat, dan penuh karakter. [more…]
Pepes Tahu: Rahasia Rasa Lembut, Gurih, dan Aromatik dari Dapur Nusantara
Pepes tahu bukan hanya sekadar makanan rumahan. Hidangan ini justru menjadi bukti bahwa bahan sederhana bisa berubah menjadi sajian istimewa ketika kita mengolahnya dengan cara [more…]
Kue Semprong: Kenikmatan dan Tradisi yang Tak Lekang oleh Waktu
Kue semprong merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Nama “semprong” berasal dari bentuknya yang menyerupai pipa atau [more…]
